Unsere Bestseller
01
Cheesecakemousse
Vanille Génoise mit Cheesecakemousse, Mangostücken und
erfrischender Maracuja-Curd.
03
Mango Maracuja
Schokoladen Génoise mit Mango-Maracujamousse.
05
Schoko Himbeere
Schokoladen Génoise mit Schokomousse und Himbeeren.
07
Schwarzwälder
Schokoladen und Vanille Génoise mit Vanille- & Schokomousse und Sauerkirschen.
02
Vanille Beeren
Vanille Génoise mit Vanille-Mascarpone Creme und frischen Beeren.
04
Pistazie Erdbeere
Pistaziengénoise mit Pistazienmousse und Erdbeercoulis.
06
Praliné
Schokoladen Génoise mit Haselnuss-Schokomousse und Salzkaramell.
08
Marzipan
Schokoladen Génoise mit Marzipanmousse Schokoladenmousse.
Hinweis zu meinen laktosefreien, veganen und glutenfreien Produkten
Ich freue mich, dir eine Auswahl an laktosefreien, veganen und glutenfreien Produkten anbieten zu können. Dabei verwende ich ausschließlich die entsprechenden Zutaten, um deinen besonderen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.
Bitte beachte jedoch, dass meine Backstube eine kleine handwerkliche Produktionsstätte ist. Ich habe keine separaten Arbeitsräume oder Lagerbereiche für diese speziellen Produkte. Das bedeutet, dass ich zum Beispiel denselben Kühlschrank zur Lagerung verschiedener Zutaten nutze.
Auch wenn ich bei der Zubereitung größte Sorgfalt walten lasse, kann ich deshalb keine 100%ige Garantie für eine absolute Trennung von Allergenen (wie Gluten, Laktose oder tierischen Produkten) geben. Wenn du Fragen zu meinen Herstellungsprozessen oder möglichen Kreuzkontaminationen hast, melde dich gerne bei mir – Transparenz und deine Zufriedenheit liegen mir am Herzen.
Danke für dein Verständnis!